品牌名称
澜沧古茶
企业规模
501-1000人

沉淀、深入、选择,澜沧古茶与MOP的数字化破局之路

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中国自古便有以茶代礼的风俗,茶文化至少也有四五千年的历史,围观茶饮品牌,澜沧古茶是新时代黑马。

 

近日,澜沧古茶递交招股书,寻求上市。消费需求也促进了茶叶产量的增长,澜沧古茶也在数字化布局这条路上稳当地走着,今日来走进瞅瞅。

 

澜沧古茶最早可以追溯到1966年的澜沧县茶厂,现在是一家集茶叶研发、生产、销售、连锁管理于一体的品牌连锁公司,加盟门店遍布全国各地。

 

虽说是古茶,但也是新管理运营模式,快速跟上数字化转型的步伐,降本提效,让澜沧古茶在茶饮界一骑绝尘,持续浮盈出成绩。

 

01.线上线下全渠道合力

 

要说到为什么澜沧古茶要跟上潮流,实现数字化门店升级。这与大行业的发展有关,随着消费经济的日益丰富,人们对现代服务业的需求越来越丰富。

 

“茶叶行业竞争越发激烈,前期门店收银系统欠缺线上线下打通的会员营销相关功能,急需升级为O2O新零售系统”,就这样,MOP与澜沧古茶顺利开篇。先从完善收银系统开始,配置智慧收银台和店务助手,实现一键式收银操作,完善门店管理模式,实现移动化店务管理。同时打通全渠道会员数据,线上利用会员商城,线下利用店务助手,锁定会员信息,深度运营会员,沉淀私域流量池,刺激会员复购。

 

接着,蓄力待发,逆流而上。在疫情期间,澜沧古茶及时反应,转战线上,利用MOP组织线上直播活动,为加盟门店的线上商城引流,最终单场实现了20,000+直播浏览量,销售转化30%+;持续加力,发布新品发布会,单场交易额1800万+。

 

沉淀,然后蓄力待发。

 

02.全方位唯一码管控商品

 

茶叶的种类按照制茶过程通常分为绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶和乌龙茶六大类,而普洱茶则有生茶、熟茶之分,由于二者在制作工艺上的极大差别,并不能笼统的将其分进六大茶类中的某一类,而是类似于“第七品种”。

 

生茶、熟茶都需要经过毛茶精制的环节,即将毛茶进行渥堆发酵、分筛、拣剔、拼配、干燥紧压(紧压茶)等工艺流程,而二者的区别在与,生茶不需要进行渥堆发酵,口感上则是生茶清香,熟茶更为醇厚。

 

随着茶叶从生产流通到各个渠道终端及消费者,澜沧古茶都希望可以实现有迹可循,有效追溯商品的流转情况、并支持商品防伪。

 

利用MOP系统商品唯一码管理,防伪追溯,实现从生产到销售都有迹可循,再“贵”的产品也丢不掉。同时,通过MOP的箱码功能,实现扫箱码时自动带出装箱关联的商品唯一码,更便捷地实现扫码出入库。

 

深入,然后无缝可击。

 

03.多业态新消费模式

 

在消费场里享受服务,在服务场里持续消费。多业态布局持续覆盖市场,在澜沧古茶里,不仅仅可以卖茶叶,还有品茶等配备服务。利用MOP一体化的系统来支撑多业态的业务消费模式,支持门店订货、门店外采、门店零售、餐饮会议服务等多种业务场景的门店运营体系,全面疏通业务数据。

 

接着,将业务数据沉淀到数据中台,MOP系统提供标准接口,与澜沧ERP实时对接。

 

互联网工具的完善也是为了适应市场的变化,MOP亦是如此,一套系统,打通多业态数据,支持品牌全业务发展,没有最多,只有更多,更适合。

 

选择,然后持续升级。

 

沉淀、深入、选择,一步一步,做好一万分准备,高抛低吸。线上线下相互交融,不断深入丰富市场,择机选择方案应对变幻莫测的市场。不着急也不缓慢,以不变应对万变,我想,这也是澜沧古茶能够在茶饮市场中成为龙头的原因。