品牌名称
意拉拉
所在行业
餐饮
企业规模
11-50人
咚咚来客合作意拉拉:构建门店自动化能力
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客户简介
「意拉拉」(费拉拉)是追求创造超预期性价⽐的西餐厅,餐厅产品定价低,品质超预期;装修风格定位⼥性风,客户群体为⼥性⽩领及家庭客。
经历过疫情之后,门店和顾客之间的一次性关系是线下经营的一大弊端。通过构建好门店和顾客之间的联系,可以帮助门店实现抗风险的同时,提升门店营业额,提高现金流的利用率。
项目背景
客源窄
线下顾客没法建立联系
外卖平台经营艰难
解决方案
攻略一:顺应顾客的消费习惯,设置活码
设置桌面物料的活码添加顾客微信,利用咚咚来客活码功能,不同的海报物料中设置了不同的客服活码。顾客扫码后无需验证自动通过,并自动发送欢迎语,缩短了连接顾客的过程。
攻略二:利用线下和顾客的触点构建好友关系
在餐桌、收银台、门口等顾客必经的地方设置好一些物料海报,营销活动物料,尽量把每次线下到店消费的顾客引导进入门店的私域流量池
攻略三:活动奖品吸引力要较高
不要为了做活动而做活动,所有的活动都是一种流量投资,为了带动顾客的二次消费、培养顾客的消费习惯而做,一个活动的优惠力度如果太低,会浪费门店运营人员的精力,同时也会让顾客有反感情绪。
运营玩法:
用咚咚来客私域解决方案的自动化SOP模块,从发送——触达顾客——顾客到店核销,整个全流程之下,没有增加额外的人工成本。
价值体现
私域售罄1200份套餐,券包收⼊11880元,按券使⽤率统计有效提⾼复购率15个百分点。
运营细节:
「意拉拉」做线上私域之前,门店的线下客流量是比较大的,用餐的高峰时段门店排队点餐是一种常态。但是随着市场门店经营模式的线上化,「意拉拉」发现了自己的客流量存在短板:门店的顾客关系是“一次性关系”。
使用半城云旗下的咚咚来客方案,接通企业微信构建私域流量经营体系,就是为了去补足门店客流量的短板。
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