让你吃得放心，"敢吃"帮助大家挑选安全优质的包装食品#36氪开放日#

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36氪开放日北京站。

中国近些年来食品安全事件频发，再加上互联网的普及，这类事件的负面效应进一步扩散和增大，搞得人心惶惶，人们似乎觉得一夜之间很多食品都不安全了。如何选择安全、优质的食品并避开有问题的食品，就成了许多人颇为关心的事情。

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敢吃"就是为了帮助人们挑选安全优质的包装食品而打造的一个网站（现为第一版）。最初“敢吃”是为配合北京交通广播电台和北京文艺广播电台的食品安全健康节目而做的一个纯科普的网站，收集了市面上大量包装食品的成分和食品添加剂方面的信息供人查询。“敢吃”的联合创始人赵剑和团队在策划节目和运营网站的时候发现，大众不再满足于那种“冬天吃姜，夏天吃蒜”的老一套健康节目，而是更愿意去了解一些以事实数据说话的客观真相；大众也不是大家想象中只会抱怨生产商、抱怨社会的愤青，他们也非常愿意理性思考，从各种负面信息中寻找事情的真相。

于是，赵剑和他的团队决定继续把“敢吃”做下去，并不断完善。第2版的“敢吃”包含全新改版的网站和移动APP，网站的改版将在5月初完成，移动APP将在6月初完成。

在收集了大量用户反馈后，第2版的网站进行了重新定位，着眼的地方更精准，致力于找到优质安全的包装食品。除继承原来的食品安全资讯以外，还新增了以下功能和特性：

1.通过对生产商背景以及所发生食品安全事件的统计，用数学模型计算食品安全可信赖度，对生产商旗下产品的食品安全性做出定量的评定。

2.从消费者的角度出发，相信消费者对食品的印象是最真实最客观的，鼓励消费者对包装食品进行投票(good/sucks)，从而累积包装食品的好评度，并鼓励消费者对包装食品做出具体的评价。

3.通过消费者对包装食品的投票和评价，建立与生产商之间客观有效的沟通渠道；对于优秀的包装食品，鼓励用户对其进行评价以提供给生产商高价值的意见。

在赢利上面，“敢吃”计划将来和食品进口商和国外食品厂商合作，面向网站用户举办试吃活动，并配合问卷调查，为国外食品厂商深入了解国人口味和国内食品市场提供帮助。其实，在中国普遍对吃放不下心的今天，如果能有一个靠谱的办法解决掉“不知道什么才是能吃的”这个大难题，相信广大人民群众会一百个愿意。从这个意义上看，把“敢吃”做好就成了颇有社会价值的一件事情了。