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多点Talk|产品经理说:大促商品怎么选,才能做到客流和销售额最大化?——618特别企划

转载时间:2021.07.12(原文发布时间:2021.06.17)
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转载作者:36氪企服点评小编
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传统商超已经从互联网大促的”局外人“转变为”深度参与者。这个过程中,多点Dmall以技术实力携手100多家连锁商超走进618大促。今年618,除了大促,我们特别邀请来自智能选品、智能补货、履约三个系统的产品经理,解密大促背后的系统养成和迭代故事。

对于促销活动来说,确定活动选品是最重要的工作之一。一个超市卖场,正常情况下会拥有2-3万个品。面对种类繁多的商品,到底选哪些商品做特价,能为活动带来客流和销售额提升?在以往,这可能是一个“玄学问题”。但在数字化零售的今天,依托数据和算法,系统可以为决策者提供切实可靠的选品推荐。

传统零售时代,选品问题是困扰企业的一大难题。首先,企业缺少专业人才,市场敏锐度低,难以知晓用户偏好;其次,商品精细化运营能力弱,传统企业基本都是通过品类经理或者是采销用Excel处理数据,不仅数据的维度有限,数据的颗粒度也较大。在这样的背景下,多点智能选品系统应运而生。其核心是通过线上渠道销售数据、用户搜索、点击行为等全面精准刻画需求,为品项数规划提供算法建议;通过近期、同期销售额、动销的销售数据,结合专家意见多维度进行打分,选出最具市场竞争力的商品组合。

多点Talk|产品经理说:大促商品怎么选,才能做到客流和销售额最大化?——618特别企划

一个商品是否可以纳入选品,需要综合考量时间、销售额、门店类型、用户属性等多个数据维度。低卡白糖这一小众商品,在许多门店统计单品销售额时,表现并不亮眼,面临被下架处理的可能。多点OS品类管理系统在传统销量指标上增加了用户渗透率、复购率和用户忠诚率指标,减少了因为汰换导致特定消费人群的流失。这款低卡白糖产品贡献的销售额不大,但是它为门店带来了粘性消费者,凡是购买了这款商品的用户,也会带动关联产品的销售额。在智能选品系统的分析下,门店看到了它的“隐藏价值”。还有一个真实的故事,同一款处理好的净菜土豆,在物美A店的销售额远不及B店,是因为B店附近居住的白领占比高,偏好这种能节省生活时间的产品,而A店周围老年人较多,习惯了亲手挑选过的生鲜产品。这些有趣的案例说明依靠系统做科学判定,能为门店的精细化选品提供有效的指导。

多点Talk|产品经理说:大促商品怎么选,才能做到客流和销售额最大化?——618特别企划

杨静是智能选品这一功能的产品经理,入职多点以来,陪伴了产品功能一步步走向成熟和完善。在2年多的工作经历中,她也算是身经百战,但最让她始料未及的还是疫情对工作产生的影响。

2019年12月份,多点品类产研团队正在主导线下“千店百面”选品功能的开发,旨在为门店提供基于大数据的个性化线下选品功能,以更精准地满足消费者需求。在产品和研发两个团队的紧密配合下,短短2个月时间就在物美联想桥店完成了试点,结果无论是同比还是环比,销售量和交易量都有了明显提升。杨静回忆起那段时光:“期间经常加班到凌晨5点,有时候下班了街上的早点摊都开门了。”

“正在我们准备下一步大刀阔斧去迭代的时候,哪知道天有不测风云,疫情来了,去线下购物的人少,线下选品的价值一下被冲淡了。”

由于疫情,大众消费模式转成了线上,一时间产生了大量的O2O订单。两个迫切的问题留给了杨静和团队:一方面,线下运力有限,如何才能在满足消费者需求的情况下又保证商品的销售额?另一方面,疫情期间门店的经营调整非常高频,选品如何快速适应业务的调整?在短暂的休息之后,还在春节假期的杨静又马不停蹄地参与到了线上选品功能的开发。

收集门店当天测试数据、开电话会跟业务对齐需求、根据反馈修改调整、加班写代码成为那段时间团队的工作常态。周而复始半个月后,线上选品系统终于上线了。“当需求从月报上划掉的那一刻,真是满满的幸福感!”更让杨静感到自豪的是,疫情期间这套系统在应用中不仅完美适配门店的需求,而且为运营带来了显著的提升,传统商超在618这样的线上大促中更加游刃有余了。

36氪企服点评

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