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缤果盒子陈子林:我们不懂便利店,但是我们可能颠覆它

转载时间:2021.11.09(原文发布时间:2017.07.13)
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文 | 王彦丽  万德乾

零售老板内参独家专稿 未经许可不得转载

核心导读:

1.无人便利店落地就能赚钱,不是沾零售的光,而是沾模式创新的光。

2.无人便利店和传统便利店最大的区别是什么?

3.缤果盒子的模式还有哪些需要完善的地方?

今天(7月13日)并不是上海最热的一天,因为有些阴天。但是上海欧尚超市门外的缤果盒子,已经悄然增加了一台新的分体式空调,来降低这个大约10平方米大小的玻璃盒子内的温度。过去两天,由于高温导致无人便利店的典型标本“缤果盒子”停运的消息在网上流传开来,虽然官方证明这不过是个偶然事件,“盒子”很快恢复运营。但是新增加的空调能够降低“盒子”内的温度,却无法降低盒子外的关注热度。

缤果盒子陈子林:我们不懂便利店,但是我们可能颠覆它

今天下午四点《零售老板内参》APP(微信ID:lslb168)记者赶到现场时,室外温度是33度。记者看到了几路特殊的人群:光记者就来了四拨,且包括电视台的出镜记者,有来自东方卫视的,有来自台湾中天电视台的,还有跨国而来日本的媒体记者!

缤果盒子陈子林:我们不懂便利店,但是我们可能颠覆它

为什么要来呢?日本记者对《零售老板内参》APP(微信ID:lslb168)表示:“我们日本是便利店的鼻祖,但是我们日本是没有这个东西的,所以要来看看。”

缤果盒子陈子林:我们不懂便利店,但是我们可能颠覆它

现场也有一些上了年纪的消费者在观望拍照,这或许就是无人便利店在街头出现的作用,虽然目前推出的只是测试版。有一路人的到来预示着不好的信号,那就是城管。城管表示,他们是接到了杨浦区违拆办的举报。不过一位小城管私下表示:他对这个新玩意是支持的。

可能谁也想不到,昨天还在北京接受采访的缤果盒子创始人陈子林,已经回到上海,其实就静静的站在一旁,看着这几路人来来去去。城管的问题欧尚高层已经出面解决了,不需要陈子林现身。

现在的一切热闹,可能会让陈子林感慨万千。

“Amazon go出现之前,我做无人便利店很多人说我傻,Amazon go出现以后,很多人觉得我做这个事情不傻了,再后来阿里的淘咖啡上线,人们说无人便利店这个事情是靠谱的。现在我们招商部门一天就要接1000多个电话。”缤果盒子创始人陈子林说道,连他自己都没有料到缤果盒子能一夜之间站在风口上……

7月3日,“缤果盒子”宣布完成超1亿元人民币的A轮融资,创下了这个行业的融资神话。对于现在的缤果盒子来说,拿钱、找投资人已经不是问题,甚至他们可以挑选自己满意的投资人,而现阶段陈子林更看重的事情就是规模化,他也放下豪言,称一年内要完成5000个网点的铺设。

一石激起千层浪,一边是无人便利店们的如火如荼,一边则是传统便利店的忧心忡忡,人们不禁要问:缤果盒子这样的新物种究竟能否成为主流?如果这个业态真的成立,那么传统便利店行业又要面临怎样的变革?今天,缤果盒子创始人陈子林跟《零售老板内参》APP(微信ID:lslb168)记者认真探讨了这些问题。

1、缤果盒子将改造夫妻老婆店

“从无人便利店出现的那天起,我们就在想它到底给零售行业带来了什么?”陈子林对这个事情也进行了认真思考。在缤果盒子要迅速规模化之际,他终于说出了自己的三点判断:

第一.满大街跑的快递一定不是未来!

第二.标品以及标准化程度高的生鲜在未来都应该无人化销售,传统便利店未来应该快餐化。

第三.夫妻店是无人店改造的对象,也将是未来改造的受益者。

说夫妻老婆店会被无人便利店改造,是因为在陈子林看来,夫妻老婆店的效率太低,一天大概只有10%的时间在产生价值,剩下90%的时间基本闲置,而无人便利店的高效率正好能解决夫妻老婆店的痛点。 

缤果盒子陈子林:我们不懂便利店,但是我们可能颠覆它

缤果盒子创始人:陈子林

“当时机合适的时候,我们会赋能给夫妻老婆店,用极低的成本将其改造为无人化,届时我们会有完整的供应链进行输出,所以,原来两个人看一家店,未来就可能是一个人看5家店,不仅极大地节省了人力成本,可以还能创造出更大的价值!”

所以缤果盒子的出现不是要让夫妻老婆店没生意可做,而是要让他们变得更高效,更有价值!从这个意义上来说,夫妻老婆店或许在未来会成为无人便利店的受益者。

而对于和传统便利店的竞争,陈子林表示,短期内选址不会对周边的传统便利店做过多考虑,因为目前投放的盒子都能赚钱,似乎影响不太大。“但长远来看,我们还是会考虑周边的传统便利店的。”

虽然是传统便利店的升级版,但陈子林不认为缤果盒子做得是零售生意,甚至直言自己并不太懂零售业,正因为自己不懂零售业,团队也不懂,整个项目在粗放运营的阶段都能赚钱(不需要传统零售的精细运营),他才觉得这个模式了不起,“我从一开始就告诉团队,我们不做零售,一来我们没有那个能力,二来我们也没有那个基因,缤果盒子之所以落地就能赚钱,靠的是这个创新模式。”

仔细观察无人便利店,他们的做法确实少了很多零售业的条框,比如店内选品,陈子林说缤果盒子的选品是学习周边便利店,要求就是把传统便利店青睐的品类铺满货架就可以。当然,无人便利店在后期测试期间,店内商品会根据后台数据进行调节。

事实也证明,无人便利店确实不像传统便利店那样精打细算,即便刚开始的选品做得比较粗糙,缤果盒子依然是落地就实现盈利。“目前一个盒子最高单天盈利是两三千。”陈子林说。

此外,缤果盒子还没有获客的难题,一方面它是刚需驱动的生意,另一方面,缤果盒子投放的位置都在中高端小区里面,距离用户的距离更近了,并且一个盒子面临的是几千个中高端的消费人群。所以在获客上基本没有难度。

“现在我们可以这样说,无人便利店对零售效率的提升,完全是颠覆原来的想象的!”陈子林不无兴奋的说。

2、缤果盒子的生意为什么能成立?

对于缤果盒子而言,不管是技术还是成本管理,陈子林认为这都是一个能走通的生意。

1.核心在于后端运维系统

缤果盒子目前采用的是商品识别RFID技术,即在每件商品上添签,然后用户把买的商品放到商品识别区,系统便会自动扫描生成结算二维码,用户扫码即可出门。

但RFID技术在具体操作上,方式也不尽相同,比如阿里的“淘咖啡”用的也是RFID技术,但它的结算方式是需要用户站在两道门之间,陈子林坦言自己不喜欢这种方式,“我觉得这样会给人一种压迫感。”

当然,陈子林说自己也不排斥进行技术升级。“如果哪天我们发现用户不喜欢扫码支付,那我们也能改成图像识别的方案。”

虽然媒体都在关心各家无人便利店的商品识别技术,但在陈子林看来:前端商品的识别技术只是整个无人便利店技术的一小部分,无人便利店真正的核心壁垒应该在后端的运维系统。

缤果盒子一直在试图建立一套自己认可的标准,例如,这个盒子的形态怎样比较好,每个部件用什么材料,哪种材料是最优的等,这是硬件本身生产反面的一些细节,此外还有自动化管理系统,用户管理系统等的建立和完善。

“我们的后端系统已经超过100万行的代码了。用Rfid技术完成商品的识别,再快速的去搭建后端的运维系统,那才是最关键的。”陈子林说。

2.改变传统便利店成本结构

与此同时,无人便利店还改变了传统便利店的成本结构。不仅是无人便利店直接砍掉了店里的销售人员,它的运营结构也异于传统便利店。

目前,缤果盒子是一天补货一次,等系统完善之后,陈子林说可能会做到1.5天补货一次,甚至是更长时间,并且补货的理想状态是1个理货员能够给20个盒子进行补货。对此,陈子林的解释是:当盒子的密集度达到一定程度时,可能一个大社区就好几个盒子,这几个盒子可以理解为公司的固定客户,这些客户固定的向公司的仓库发出订单,并且固定的时间、地点收货,只是每个订单都是一两千块钱的大订单,而一个送货员一天送20单是能够被理解的。

此外,令陈子林团队欣喜的是,一些房地产开发商和一些中高端小区物业也在主动找缤果盒子合作,因为高档小区很注重业主的生活质量,所以引进“高大上”的无人便利店也是这些物业乐于做的事情。

3.防止发生系统性风险

而对于屡次被外界吐槽和担忧的偷盗问题,陈子林说:“目前还没有发现这种系统性风险。”

对于偷盗的问题,陈子林表示盒子即使下沉到二三线城市也依旧不担心偷盗问题。因为首先他不认为二三线城市的用户素质就比一线城市差;其次,偷盗的发生是不被发现的侥幸心理,而缤果盒子放置在中高端小区的封闭环境,并且每个盒子里都安装有五个摄像头,在这种情况下,他觉得还去偷盗的人很少。而从目前测试结果来看,缤果盒子也确实没有发现偷盗现象发生。

“我们做这个产品的基本逻辑99%的人都是来买东西的,我觉得信任会让一切变得简单、高效,但如果说想快速复制,还是要靠技术手段。

所以我们在盒子里做了一个最基础的产品设定:即任何的无意识偷盗都要防止,如果你不是故意的,你不可能把东西偷出去的,这是我们产品设置的根本逻辑。因为有这个技术的加持,所以这个盒子变得可复制,这是我们做盒子和未来扩张的基本原则。”

但不管像陈子林这样做无人便利店的创业者对这个行业多么看好,来自行业的诟病声依然存在。陈子林说不能说别人错,也不能说自己对,因为人生就是充满着不确定性,特别是在创业投资范围内。如果因为这个项目具有不确定性就不去做,这不是他所信奉的。

“5000个盒子的铺设是我自己的目标,我没必要向谁去证明,我会努力去做,我相信它能成功。”

不过采访结束的时候,当我们对他说,“如果你敢在大学投放缤果盒子,我保证你的偷盗率会上升。”从始至终一直表现的信心满满的陈子林很干脆的说,我同意。

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资讯标题: 缤果盒子陈子林:我们不懂便利店,但是我们可能颠覆它

资讯来源: 36氪官网

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