蓝海集团生鲜数字化S2B供应链平台

下辖蓝海酒店管理公司、蓝海供应链公司、蓝海职业学校、蓝海工程总公司、蓝海餐饮服务有限公司、物华天宝公司六大版块，构筑起了闭环的蓝海酒店服务全产业链。

蓝海集团经过多年来专注酒店用品行业，发现生鲜用品是酒店高频采购但却依然困难重重的细分领域，原因在于：

（1）采购习惯发生改变

80后、90后一代酒店创业者、经营者在互联网发展的影响下，采购行为已经发生变化。他们有着强烈的线上订货需求。

 

（2）采购成本居高不下

分散的采购行为使采购者缺少议价资本，采购成本较高，伴随着采购效率，服务能力上也有诸多瓶颈。

 

（3）缺乏统一的物流支持，配送成本高

物流配送未能经过科学合理的分配，配送资源在一定程度上产生浪费，配送成本高。集团供应链上行，在终端形成规模后，可以产生规模性的供应链集成的分润空间。

 

（4）效率低下

多样化的采购需求，使传统的采购方式无法进行高效的支撑，需要投入许多的人力，并在发货、订货的环节都靠人工完成，效率依靠人员的经验和能力，未能依托数字技术的力量进行赋能。

 

这些问题的根源在于缺乏一个数字化的供应链平台和配送体系，去整合下游的采购需求，对接上游的供应能力，优化资源配置。

 

如果建设一个数字化的酒店生鲜用品一站式采购平台，以自营酒店、托管酒店为切入点，专注为酒店提供一站式、全品类且更低价、更优质的酒店生鲜用品采购服务，不但可以通过对采购、质检、仓储、物流等流程科学精细化的管理，为客户提供省时省力省心的酒店生鲜用品，实现全程无忧地采购，也可以迎合酒店经营者的年轻化所带来的采购新需求，同时规模效应压缩采购成本，让利下游商户，又能提升采购和管理的效率。

千匠网络作为新商业服务商，成立以来一直以赋能企业数字化新商业为使命，助力企业线上数字化销售转型和商业创新。根据蓝海集团的需求，千匠网络承接技术开发，打造蓝海集团生鲜数字化供应链平台，帮助蓝海集团实现“两端一链一平台”的商业模式（一个采购平台、一套仓储物流体系，服务供应端和客户端。）
 

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蓝海集团生鲜数字化S2B供应链平台,依托数字化赋能供应链

供应链业务数字化所能给企业带来的好处无疑是显而易见的。我们总结了下蓝海集团生鲜数字化S2B供应链平台的价值，供同样在摸索数字化转型的企业经营者们参考：

• 供需精准对接

通过平台快速灵活的实现供需匹配，为上下游提供精准对接供需，按需采购，高效协同上下游。

• 降低成本

汇总所有酒店客户需求，形成规模购买，提高议价能力，降低采购成本，让利于下游采购商，增加下游的粘性

• 提高效率

配送效率：在省级、市级建设次日达落地配仓库能力，通过平台系统与线下物流协同能力，保证送货时效性，实现当日下单次日送达。 管理效率：在平台上实现管渠道、管客户、管商品、管订单、管回款、管发运、管库存、管服务、管业务员、管销售、管绩效的全方位管理，提升效率。

• 提高交易便捷性

终端客户可以在PC、小程序上进行一揽子采购下单，价格更优惠；在线享受订货、售后等服务；

 

蓝海集团生鲜数字化S2B供应链平台，将互联网、酒店用品电商、食材基地进行有机整合，利用蓝海集团的供应链能力，更好地服务B端业务。缩短酒店用品行业流通环节，降低供应链成本，减少供应链人力。打造从源头到流通到客户的核心平台生态，实现三个把控：

• 源头把控

甄选上游优质品类供应商及食材基地，从源头上把控产品质量

• 流通把控

全省仓储资源覆盖、自有车辆调配运输

• 客户把控

一站式酒店用品采购需求完善的售后服务保障

 

系统为业务服务,数字化的本质是降本增效

千匠网络认为，IT系统是为业务服务的，数字化的本质是降本增效。

一套优秀的数字化商业系统应该贴合企业的需求，解决企业在业务流程、业务管理上的痛点，提供给系统使用者和管理者更加人性化、便捷化、科技化的体验，通过数字化能力的提升提高效率节约成本.

 

2B系统的业务逻辑要比2C更为复杂，比如，在采购流程中一家采购商可能是多子账户的；有的采购商有审批需求，采购订单必须经过内部的审批流程；采购企业内部跨部门的协同；在订单履约方面，一笔采购订单可能由多家供应商供货，需要订单的拆分发送到上游等等，2B系统更加考验系统开发商的能力，不仅是技术能力，更是对业务理解的能力。 千匠网络在与蓝海集团前期的需求调研中，梳理了蓝海集团的业务模式，确定了功能需求，通过这些功能的实施上线，将会帮助蓝海集团在业务拓展和管理效率方面上升到全新的高度。

 

功能亮点

01.协议定价、成本定价、客户组定价、商品组定价、不同客户不同价的多种定价方式
批发采购对于零售业务不同，有着更丰富多样的定价方式需求，蓝海集团生鲜数字化S2B供应链平台支持协议定价、成本定价、客户组定价、商品组定价、不同客户不同价的多种定价方式，定价更灵活，适用于不同的场景，促进客户快速成交。

02.支持仓库发货、直采直发、供应商发货，二次分拣发货

支持仓库发货、直采直发、供应商发货，二次分拣发货多种发货模式，平台根据不同的商品采用不同的发货模式，有效降低库存和生鲜的损耗率。

 

03.支持多部门下单后合并订单

在酒店实际的采购场景中，不同酒店有着不同的采购特点。如采购需求是由多个部门独立下单，西餐部由西餐部人员提交采购需求，中餐则由中餐部提交，并非由一位采购负责人或部门进行统一安排，因此系统支持多部门下单合并生成订单模式，并支持不同公司走不同的审批流程。

04.千客千品
不同的采购商可以看到不同的商品

 

05.灵活订单系统支持按照商品分类、按发货方式、按供应商进行灵活拆单，方便进行后续的订单处理。

 

06.支持订单审核对于有审核需求的采购端，可以开设采购子账户及审核子账户，审核人员在系统内就可以完成对采购订单的批量或单条审核，驳回采购申请或合并生成订单。

 

07.订货模板在采购过程中，采购行为有一定的共性，品牌品类变动不大，更多在于数量上的差异。比如这星期需要50斤猪肉20斤青菜，下星期80斤猪肉30斤青菜。为了增加订货便捷性，系统支持按商品品类设置不同订货模板，比如青菜订货、肉类、水果订货等。

 

08.订单拆分蓝海集团生鲜数字化供应链平台作为上下游的中间层，收集了下游的采购需求后将订单发送到上游供应商处，需要将订单进行拆分，不同的商品订单发送到不同的供应商。由于发货周期不同，支持拆分发货。

 

09.订单分拣

系统支持商品播种式分拣，超量强配、无预产量自动分配，避免漏拣多发，提高分拣效率。

 

 10.报货班表值得一提的是，针对生鲜批发采购的特性，系统特别开发了“报货班表 ”的功能。平台支持按照不同的客户、客户组，不同的订货类型，定制不同的报货时间，加货时间和到货时间。平台可以设置采购商在指定的时间内进行采购订单的申报，如固定星期、固定日、间隔天或者无限制。

 

11.与WMS无缝集成和WMS无缝集成，WMS回传发货单，使内部管理系统协同运作，客户在平台前端能够实时查看发货状态和详情。

蓝海集团生鲜数字化S2B供应链平台可以适用于多种业务场景，如集团采购、生鲜B2B采购、S2B业务场景等。