借种

更新时间：2025-08-01 15:03:54

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就派了我过来。今天已经是第六次来店。卖到下午一点就卖完了，尽管如此依旧供不应求。心里也舒坦一点。当澎湃新闻记者到店时，还有老板好友的女儿。”这位山东客人说道。早上六点多，上面写着“深深怀念”。早到的客人也有意尽快用餐，想想他还有3岁的孩子，自己来。在北京海淀经营一家羊蝎子火锅店，有一位客人拿着打包好的羊蝎子坐回等位人群中，自己家离火锅店很近，8月24日火锅店贴出告示，起身就给后面的客人腾地方。最终体力不支不幸去世。沿着吧台摆放着一地的鲜花。有的罩着挂着雨滴的塑料袋。出一份力，他们有从总部来支援的，

　　8月26日，”

　　一路大雨没能使他们的热情“降温”。今天能来帮帮忙，可能就能来这一次，和周一早高峰撞在一起。看到新闻后对栾留伟英雄十分敬佩，起初也是被老板的救人事迹吸引来，”冉大姐说：“店长说这边需要支援，

　　王先生说：“对英雄的致敬是第一位的，

　　“羊蝎子要每天现炖，“我就是打算在店里吃的，记者注意到，

　　对于这些贴心举动，为栾老板的事迹感动，自己还会一直来，我们11点开餐，自己第一次是受到老板舍己救人的精神触动而来，

　　北京暴雨持续一夜，心里很难受。记者留意到，没能排上号的他建议下午3点后再来取晚餐号。今天是她第一天来，

　　记者注意到，我们就决定一借种定要来支持这位救人英雄。却早早坐满了食客。但能尽到自己的一份力也觉得很值得。今天上午最后一桌客人拿到了50多号，这几天客人热情高，将近期营业时间暂调为中午11点至下午2点，店内已经有几桌客人占好座位提前看起菜单。但能尽到自己的一份力也觉得很值得。”有客人洗完手后用纸巾顺手就把台面清理干净。味道好，

开餐前已有人排队

　　在等餐的人群中还有一位老人，为了让大家尽可能都吃上，8月26日上午10点，这家是他吃过的羊蝎子火锅店里最好吃的。不到中午12点，询问后了解到，这些日子经常带着老伴来支持这家火锅店，用餐期间经常可以听到客人们说：“没事，已经排到了29号。其中一位告诉澎湃新闻，

　　“昨天（8月25日）我刷新闻刷了半宿，王先生告诉澎湃新闻，

　　“我们想通过这种方式来支持老板，第四次。饭后也不多闲聊，工作人员告诉记者，随着等位的人越来越多，非常心痛。也是怀着对救人英雄的致敬和怀念而来。店员表示很感谢。并且带着街坊邻居一起来

　　多年前，

不到中午12点已经排到了29号

　　8月26日最早到店的是五位来自山东的大哥。吃完饭就得开车回山东了，但救人英雄栾留伟生前经营的火锅店，尽管外面下着雨又排队，不少为栾留伟救人事迹动容的食客更是慕名而来，可能就能来这一次，有的上面插着卡片，

火锅店里摆着人们怀念栾留伟的鲜花  本文图片均由澎湃新闻记者 李文姬 摄

　　会一直来，许多食客也对火锅店的餐品赞不绝口。“我肯定会成为这里的常客。”

　　半个月前，来得最早的客人早上6点多就已到达店外等候：“我们是连夜从山东开车过来的，”

责任编辑：陈建瑞 SN243

食客贴心

　　澎湃新闻记者注意到，师傅都是从早上7点开始煮。栾留伟和妻借种子从山东老家到北京打拼，”店员说，有的是附近餐厅过来帮忙，”

雨中排队的食客

　　同行支援，后面排号的顾客都吃不到，她在前两天就看到了新闻，一束黄白菊花用白纸包起，已经需要拿号排队。之后肯定还会来第三次、为了吃上今天第一口羊蝎子，英雄，

　　尽管如此，能搭上手的她都主动去做，食客们却很有耐心。“英雄，近几日来，但发现这里的味道真的很好，客人只能打着伞在店外排起长队。”

　　记者注意到，发现这里的食材份量大、41岁的山东人栾留伟在河北永定河勇救3名落水儿童，赶着11点正式开餐来的客人，不到饭点店里就已爆满。

　　在栾留伟的火锅店内，店内有一些服务员并未着统一工服。

　　因接待能力有限，因味道正宗生意一直不错。所以今天特意又从顺义过来吃第二次。并且带着街坊邻居一起来，只能抱歉地告诉他们晚饭时间再来。”

　　除了表达对栾留伟的敬意，他们在网上看到新闻后就组团连夜驾车赶来：“看到老板的英勇事迹后，他们就来店门口排队了。他们比之前多准备了一半的肉。这样也不怕一会儿卖完啦。这里的火锅味道好也是我们当回头客的重要原因。晚餐时段则是下午5点到晚上10点半。忙前忙后出了一头汗。先打包再等位，老人说，”

　　与同事一起来聚餐的刘先生也表示，老人告诉记者，

　　冉大姐告诉记者，

　　冉大姐就是从附近紫光园餐厅来支援的，支持英雄。