数字化供应链,探寻降本增效最优解

88增长实验室
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2023-07-24 11:27
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一个商品,是如何来到消费者手上的?
就以小小的一支口红来说,最开始要有需求计划,预测这款产品会带来多少的单量,之后就需要开始采购,如果是外采,就需要确定合适供应商,内部则需要拉通各部门确定生产需求;
进入正式生产环节之后,就静待一支口红的诞生,再通过物流运送至各个地区仓库,最终由经销商完成交付验收。
口红上架在零售终端的那一刻,供应链的使命才算真正完成。
其中的每一个环节,看似有标准的业务流程,实际工作却容易遭遇考验或卡点。
比如,一开始的沟通不顺畅,就会影响整个需求的评估,最终就有可能造成产量过剩或不足,而且一次生产的投入不容小觑,在行业内因供应链管理不充分,而直接造成资金困难的案例比比皆是。
而这只是跨区域协同的供应链管理,如果是全球性品牌,供应链管理模式将更复杂、更严峻, 数字化供应链应运而生
之前的数字化供应链,大多只是建立统一的数字化平台,用于连接公司内部的各个功能部门、外部供应商和物流伙伴,让沟通协作机制变流畅。
如今的数字化供应链则更为精细,通过智能创新和自动化技术的引入,透明、可控、可预测的供应链系统进入业务,比如云徙科技的“一盘货”系统。
此前,京东新任CEO许冉也表示:数智化供应链是数实融合的有效途径。
供应链既是实体经济绕不开的环节,也是降本增效成果最显著的一环,品牌需要借助数字化的力量来应对新挑战。
数字化供应链,探寻降本增效最优解
图源:Unsplash
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数字化供应链,探寻降本增效最优解

为什么品牌要重视

数字化供应链

数字化供应链,探寻降本增效最优解
消费品企业的销售支系复杂,线下有经销、直营等经营模式,线上有到店、外卖、电商等新零售渠道,消费品的供应链就像一条大河,延伸出众多支流。
不同渠道有各自的销售模式,SKU的选择、营销的侧重比让这些渠道层级区分明显,而且消费品对经销商依赖较大,大部分消费品牌会开放专卖店、进入集合店等,加重了总部对于采销、库存预测的难度。
加上每年各类电商活动多如牛毛,在大促前后该区域线下供货多少、线上配货多少,不同渠道价应如何规划等等,都会让供应链承压。
以经验来看,消费品的供应链管理面临四大痛点:
(1)渠道下沉、库存高、时效差
正如上文所说,供应链涉及的整体节点多,各部门想要拉通对齐,需要耗费大量的时间,且渠道库存割裂,无法共享,A仓库可能已经爆仓,但B仓库还需紧急调货。
一来一回之间,就会导致库存成本高昂,物流配送时效无法保证,将问题堆积到交付履约环节。
数字化供应链,探寻降本增效最优解
图源Unsplash
(2)配送分散、集中度低
消费品牌因渠道散落各地,由各经营主体独立备货与配送,配送分散,服务的标准也不一致。
最典型的是冷链生鲜品牌的供应链,由于冷链物流资源分布各个区域,而冷藏库却多集中搭建在一二线沿海城市,就会造成大部分冷链生鲜货品集中囤积于此,而保存条件不足的地区则获取到的资源较少,这种供需不平衡,就是由于物流配送分散、集中度低造成的供应链水平偏差。
(3)渠道话语权过大,新品推广困难
由于消费品对经销商和渠道的依赖较大,因此一线的销售情况掌握在经销商手中,渠道对选品、配货的话语权较大。
而且过往已经被试验成功的爆品,经销商会一直进货以保证销量和盈利,不愿意推广新品,品牌新品的铺货难度大。
(4)线上线下融合度低
传统零售模式虽然仍占大头,但不少品牌已经将重心往新零售偏移,线上线下产品有差异、平台间产品也有差异,大大增加管理人员的工作难度,在后端也常常是线上线下各自备货,独立运营。
这样看下来,供应链贯穿整个消费品的骨血,掌握着降本增效的命脉,任何一个环节断联或失速,都将影响到整体发展。
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数字化供应链,探寻降本增效最优解

数字化供应链

目前降本增效最优解

数字化供应链,探寻降本增效最优解
怎么把每个环节都串联起来?只有确定的数据可以做到。
且只有数据流能将每个生产环节的沟通与协作都打通、留存,让供应链为企业降本增效分忧。
此前,云徙科技数字化供应链专家总监|李朝,在大会上也表示:“无论是案例实践或是理论研究都表明,企业降本增效的困难点在供应链,供应链优化的难点在于要通过数字化去打造一个从商品运营、产销协同、订单运营、端到端协同和数字技术角度的协同性和驱动性 五位一体底层逻辑体系 ,才能帮助品牌明确长期经营提升方向,挖掘新的生意增长点。”
数字化供应链,探寻降本增效最优解
图源Unsplash
具体如何做“五位一体”,才算一个优质的数字化供应链呢?
  • 商品运营协同&产销协同
将供应链的底层逻辑从计划生产升级为围绕消费者需求的商品全生命周期管理。
企业可以实时获取各个环节的数据和信息,包括供应商、生产、物流、销售等各个环节,用这些环节的数据不断了解市场、了解商品,把握生意命脉。
这使得企业能够更加准确地了解整个供应链的状况,做出更好的决策。
同时,有了这些数据,经销商也能够及时知晓供应链产能,总部能够综合考虑过往销售情况、库存动销等数据,实时调整各区域、各经销商的配货进度,防止呆滞库存、库存不足等现象的产生。
比如说,大促直播场景下,主播需要品牌方做到“灵活备货”,在爆品不足的情况下,及时确认可调配的补缺商品,或确认真实库存情况,主播相当于线上经销商,与品牌完美配合,才能最终实现销售机会的最大化。
  • 全渠道订单运营&数字化技术平台
实时根据供应链数据,需要一套从单点应用到供应链一体化的协同平台,支持环节部门在这个平台之上进行快速、及时的信息交流和协作,实现有效沟通、有效决策、有效推进。
同时,全渠道订单在平台上流转,通过数据分析和挖掘,企业可以发现供应链中的问题和瓶颈,并做出相应的优化和改进,提高供应链的效率和品质,而这也跟企业的成本息息相关。
目前,头部品牌也将先进自动化和智能化技术引入供应链管理中,如物联网、人工智能配货、机器分拣等等,都将全渠道订单数据的价值最大化地挖掘,有效降低人力成本,提高工作效率和质量。
  • 端到端协同
除此之外,企业需要考量到供应链计划中的诸多不确定性以及各种因素会带来的影响,要给予执行端充分的反应时间和能动性。
在这里就需要发挥数字化供应链的数据势能和风险管控能力,要构建端到端的透明化、实时化的预警机制,让数据结合执行端本身的分析、决策和执行能力,高效处理一系列突发情况,提高供应链服务水平和灵活性。
当然这一系列的降本增效逻辑,并不是停留在纸上谈兵阶段,而是已经有优质的数字化项目落地。
作为国内TOP级奶酪消费品牌,妙可蓝多对于供应链优化一向十分重视。
早前携手云徙科技展开了围绕智慧供应链,推进降本增效的数字化合作。在具体的调研中,妙可蓝多的供应链即使已经优质到可以支撑上亿的订单,但仍存在着“订单流程处理机制欠规范”、“库存割裂”、“自动化程度低,对账效率不高”等问题。
而这恰恰也是众多品牌都存在,却由于时间、人力等诸多成本钳制不得不忽略的“小毛病”,而这些“小毛病”却是不利于降本增效的“大问题”。
在此基础上,云徙科技与妙可蓝多达成一致,以供应链运营平台为切入点构建企业数字平台基座,进一步对全渠道进行数字化整合,搭建具备智慧供应链、智慧营销的全渠道运营系统。
结合业务中台,实现了全渠道订单统一化、库存可视化、物流在线化。稳定地运行之后,企业订单履约时效提升了22天,库存水位降低10%,库存成本降低5%,签收时效提升20天。
数字化供应链的降本增效成果已被验证。
通过数据,去洞察、分析、解决各个供应链环节的隐患,已经成为了数字化供应链的一个基本要求。
降成本只是第一步,探增长才是未来的重点。
之前,我们不断叩问,一个品牌到底需要什么样的数字化,也许数字化供应链的诞生能够回答这个问题。
正如“数智化供应链是数实融合的有效途径”,花了大精力、大手笔去改革这条品牌的“业绩命脉”,也正是因为它是整个集团增长的重要支撑。
用数字化重塑供应链,让品牌取得竞争优势和长期可持续发展的资格。

本文来自微信公众号“88增长实验室”(ID:No_88lab),作者:专注增长的,36氪经授权发布。

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原文标题: 数字化供应链,探寻降本增效最优解

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