包含51种SKU，UMTEA 想用做文创的思路做快时尚茶

喝茶有益健康，喝茶有长期的传统，但爷爷泡的茶是否能吸引年轻人？

2015年，中国整体茶叶市场规模超过3000亿，5年内增长56.4%，但和国外成熟茶叶消费市场相比，仍相差4到5倍。虽然国内有大约7万家传统茶企，但是对消费需求敏感度低。他们生产的传统茶口味单调、颜值低、冲泡复杂、高农残，无法满足年轻消费主力群体的个性化需求。

来自成都的茶品牌 UMTEA 认为传统茶最大的痛点是口味单一，年轻人不习惯。他们以调配茶做切口，因为调配茶口味、颜色多样，更易被年轻人接受。

UMTEA 认为他们最大的亮点是品类丰富，迭代速度快。团队也想过做爆款茶，可是调配一款让所有人都喜欢的茶几乎不可能，于是他们转而走另一条路 —— 即追求更多的 sku，用尽量多的口味来覆盖尽量多的人群，以满足年轻人求新求变的诉求。具体而言，他们将产品分为了花果茶、花草茶、代用茶、品牌茶四类，共有 51 种口味（这 51 种都是经过市场检验沉淀下来可长期售卖的口味），每三个月进行一次产品迭代，创始人胡彬说，UMTEA 是目前国内调配茶市场里口味数量最丰富的。在功效方面，根据营养配比，他们分出了适合减肥、适合暖胃、以及睡眠友好的品类——不含茶的代用茶针对喝茶失眠的群体。

能够支撑这种多品类和快速迭代的是 UMTEA 背后的多条供应链，胡彬表示，有许多经销商可能以电商思维做茶，只和一个供应商合作，品类少，避免库存积压。但是 UMTEA 有多条复杂供应链，他们从以调香著称的德国订购调配茶配方，从德国、斯里兰卡、日本、新西兰等多家供应商处进货，在国内做品牌打造和封装。但是管理多条供应链带来的高成本等问题如何解决呢？胡彬回应，由于团队以前就有过处理十几个供应链的经验，管理供应链问题不大。虽然复杂供应链会提高成本，但长久来看这么做对于品牌和用户体验会有提升，因此是值得的。

那么，有了51个SKU，怎么包装它们？UMTEA 三位创始人试图用做文创产品的思路设计茶的包装。在这方面他们解决了另一个痛点，即传统茶包装陈旧，不符合年轻人的审美，无法满足礼品购买等消费需求。

UMTEA 举了几个例子来说明他们对年轻人的了解。比如他们针对上班族生活节奏快，不想上班的特点，设计了“好好上班”三角包系列，按照一周七天不同的心态搭配不同的茶包。周一的薄荷茶给人提神，周末的花茶让人享受。比如在冬天的一款茶里，加入雪花状的糖，满足消费者的少女心。比如设计了代表成都的茶“雨林淡竹”，结合成都有竹林，有熊猫的特点，在茶中加入竹叶。

在这种做文创产品的思路下，UMTEA 主要针对的人群是18—35岁的白领女性，购买者中女性占70%。创始人认为这是因为女性更愿意对创意和审美买单，而男性的审美一般比较滞后。

除了自己的实体店和天猫店，UMTEA 在线下入驻了设计师集合店、尤伦斯等文艺爱好者常去的地方，目的是吸引高质量客户。在线上则入驻了 ENJOY，下厨房等平台。UMTEA 电商客单价是70.54，实体店客单价110，属中端价格，今后有意向发展高端市场。毛利率超过50%，复购率为12.57%。2015年他们的销售额是120万，2016年截至目前是300万。

UMTEA 未来还打算向产业上游发展，为此在寻求天使轮融资。

UMTEA 觉得他们需要解决的主要难题是教育消费者，因为调配茶处于市场初期，消费者对其认识和理解还不够。UMTEA 能够用欧盟检验标准让消费者放心，但并不能在短时间内完成市场教育。他们在做的是根据国内情况调整调配茶的口味和颜色，让香味不那么浓，颜色不那么深。同时为吸引更多爱喝传统茶的消费者，推出一些耐泡茶品。

36氪以前报道过的类似公司还有茶里，对白茶舍。