Otto Robotics 更名 Vivid Robotics：“低调”公司想做餐饮行业的“机器之心”

位于西雅图的食品自动化公司 Otto Robotics ，一直专注于为食品制作和速递研发自动化系统。

昨日，根据 Otto Robotics 向美国证券交易委员会提交的一份投资报告显示，Otto Robotics 已于近期更名为 Vivid Robotics，并完成了 490万 美元新一轮融资，由 Vulcan Capital 领投，其他投资者的身份尚未公开。现阶段，Vivid Robotics 正步入关键发展期，本轮资金将为其快速扩大规模做足准备。

去年1月，Vivid Robotics 刚刚获得 150万 美元种子轮融资，由微软联合创始人 Paul Allen 的投资机构Vulcan Capital 以及 Draper Associates 共同领导， 36氪曾对此进行过报道。

Vivid Robotics创立于2016年，据 Crunchbase 的公开资料显示，Vivid Robotics 希望让餐饮企业通过使用他们的自动化工具，更快速轻松地加入工业 4.0 的浪潮。

目前，Vivid Robotics 的自动化技术主要应用于快餐，市场中在各种品牌的食品，以及一些非食品的商品，都运用了 Vivid Robotics 的自动化技术，只是消费者并不会直接接触到“Vivid”这个品牌。旗下拥有 Taco Bell 、肯德基、必胜客、Wingstreet 等知名品牌的百盛餐饮集团，也是采用了类似的策略。

在YouTube 上一段介绍 Vivid Robotics 自动化生产的视频中可以看出，该公司已经建立起较为庞大的食品加工生产车间、一定规模的机器加工设备和流水线。但车间中仍然有一些工作人员在操纵机器和添加辅料。

“机器厨师们”正通力制作一张披萨

以一张披萨的制作过程为例，人机的配合大致是：人工配比面料比例-机器搅拌并批量出模-机器喷洒人工调制好的酱料-人工配比不同口味的馅料-机器投放在面饼上-机器烤制并定时出炉。

可以看出，在整个自动化过程中，在原料加工方面还是需要依赖于人工完成，但搅拌、制酱等简单却耗费人力的流程，以及切割、烤制等可能伤害到工作人员的步骤，均可以由机器完成。

Vivid Robotics一直以来都非常低调，尽量避免对外发声。此次更名，或许传递出Vivid Robotics 想做餐饮行业“机器之心”的愿景，即不仅仅让机器完成简单的食品加工，而是通过设备和系统的不断改进，让机器像人一样“活”起来，参与到创造美味的环节中。