最前线｜雀巢饮用水业务再次调整，或将出售中国市场中低端品牌

36氪获悉，作为全球最大的瓶装水生产商，雀巢正考虑调整中国市场的饮用水业务。

7月20日，雀巢中国表示：“与全球水业务的新战略方向一致，雀巢已经开始为中国市场水业务的未来探索最佳解决方案，包括潜在的出售。”

在同品类中，雀巢优活打不过遥遥领先的农夫山泉，云南山泉更是鲜有听闻；而气泡水近年来迎合了追求健康生活方式的年轻消费者，在中国大为流行，雀巢旗下的巴黎水早就是其中的“王者”。

一边是有限的市场份额，另一边则是需求的快速增长，雀巢此次的调整，也逐渐明朗。

图片来源：视觉中国

对旗下年收入近600亿的水业务，这不是雀巢第一次“大动作”了。

彭博社曾分析道，该业务去年的表现为10年来“最差”的一年，内部增长下滑1.9%。面临竞争加剧和消费者抵制塑料包装的双重压力，大众化产品收入正呈现下降趋势，反倒是高端水在全球范围内增长超过8%，这也促使雀巢开始调整饮用水业务。

6月，雀巢宣布了水业务的全新战略方向，包括更加聚焦于标志性的国际品牌和知名高端矿泉水品牌，同时投资包括功能性水在内的差异化健康饮用水产品。

在公布新战略的同时，雀巢点名了多项北美地区的业务，包括区域性泉水品牌、纯净水业务和饮料送货服务，称其“不在战略重点之内”。为此，雀巢已决定为大部分北美饮用水业务探索战略选择，包括潜在的出售。7月初，雀巢加拿大已宣布，拟将雀巢优活（Pure Life）瓶装水业务出售给加拿大本地家族企业Ice River Springs。

现在，雀巢又将该战略放到了中国市场。

雀巢在中国的水业务主要有两条路线：进口水和本地生产水品牌，前者包括定位高端的巴黎水和圣培露，后者则包括雀巢水核心品牌“雀巢优活”和“云南山泉”等。其中“雀巢优活”作为大众品牌，覆盖范围广，是公司销量最大的瓶装水。

图片来源：雀巢官网

作为规模千亿的饮品类第一赛道，瓶装水近年来仍保持着罕见的高增速，2014-2019年的复合增速达10%。但在激烈的本土竞争下，雀巢不但没有享受到消费升级的红利，而是逐渐被华润（怡宝）、景田（百岁山）等蚕食市场份额。欧睿数据显示，在2019年国内瓶装水市场中，排名前四的分别是农夫山泉（11.5%）、华润（9.5%）、景田（5.1%）和娃哈哈（3.2%），雀巢仅占据1.6%的市场份额，排名第八。

根据最新消息来看，高端化是雀巢未来饮用水实现增长的主要方向，这也意味着“雀巢优活”和“云南山泉”这两个本地品牌被出售的可能性更高。而在出售消息传出前，今年6月初，雀巢旗下意大利高端水品牌AcquaPanna普娜就已正式进入中国市场，同样印证了这一点。

无独有偶，另一瓶装水巨头达能，6月也选择将中国本土的益力矿泉水品牌出售，以更专注于包括依云、富维克等在内的进口水业务。

目前，雀巢旗下三大高端水品牌已全面进驻中国市场，未来仍“硝烟弥漫”。